Geflügel-Mortadella mit Frischkäse auf getoastetem Schwarzbrot
Zubereitung
Schritt 1
Frischkäse mit Salz, Pfeffer und etwas Cayennepfeffer pikant abschmecken. Rucola waschen, trocken tupfen und die Stiele abschneiden. Birne waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Birne in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Brot toasten und mit Frischkäse, Rucola, Wurst- und Birnenscheiben belegen.
Zutaten:
2 Packung WIESENHOF Geflügel-Mortadella
200 g körniger Frischkäse
Salz
schwarzer Pfeffer
Cayennepfeffer
50 g Rucola
1 Birne
4 Scheiben dunkles Malzbrot
Zubereitung
Schritt 1
Frischkäse mit Salz, Pfeffer und etwas Cayennepfeffer pikant abschmecken. Rucola waschen, trocken tupfen und die Stiele abschneiden. Birne waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Birne in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Brot toasten und mit Frischkäse, Rucola, Wurst- und Birnenscheiben belegen.
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