Spieß-Gesellen mit Kraut und Limetten-Honig-Schmand im Maisfladen

Chicken Schmiede
Chicken Schmiede
Zubereitung

Den Weißkohl zunächst halbieren und anschließend vierteln. Strunk sowie die äußeren Blätter vom Weißkohl entfernen. Den Kohl per Hand in ganz dünne Scheiben schneiden. Den geschnittenen Kohl dann in eine Schüssel geben um diesen anschließend zu marinieren.

Als nächstes eine rote knackige Paprika nehmen und das Kerngehäuse entfernen. Paprika in feine Streifen schneiden.

Um das Wasser aus dem Kohl zu ziehen etwas Salz in die Schüssel geben. Anschließend noch etwas Honig und Kräuteressig dazugeben. Zum Schluss Olivenöl, Limette und frische Kräuter in die Schüssel hinzufügen. Alles miteinander vermengen und zur Seite stellen.

Die Spieß-Gesellen aus der Packung nehmen und für einige Zeit auf den Grill legen bis diese rund herum schön kross ausgebacken sind.

Für den Limetten-Honig-Schmand Frühlingszwiebeln klein schneiden und zu dem Schmand hinzugeben. Für die Säure noch etwas Limetten Abrieb hinzugeben und alles miteinander vermengen.

Weizen Tortilla mit dem Limetten-Honig-Schmand bestreichen, den hausgemachten Krautsalat hinzugeben und anschließend die Spieß-Gesellen hinzufügen. Zum Schluss das Ganze zu einem Wrap wickeln, Holz-Spieße entfernen und anschneiden! Guten Appetit!

00:30
Zutaten:

1 Packung WIESENHOF Chicken Schmiede Spieß-Gesellen

1 Weißkohl

Weizen Tortillas

1 rote Paprika

1 Zitrone

1 Limette

frische Kräuter

Gewürze

Essig

Olivenöl

Honig

Schmand

Zubereitung

Den Weißkohl zunächst halbieren und anschließend vierteln. Strunk sowie die äußeren Blätter vom Weißkohl entfernen. Den Kohl per Hand in ganz dünne Scheiben schneiden. Den geschnittenen Kohl dann in eine Schüssel geben um diesen anschließend zu marinieren.

Als nächstes eine rote knackige Paprika nehmen und das Kerngehäuse entfernen. Paprika in feine Streifen schneiden.

Um das Wasser aus dem Kohl zu ziehen etwas Salz in die Schüssel geben. Anschließend noch etwas Honig und Kräuteressig dazugeben. Zum Schluss Olivenöl, Limette und frische Kräuter in die Schüssel hinzufügen. Alles miteinander vermengen und zur Seite stellen.

Die Spieß-Gesellen aus der Packung nehmen und für einige Zeit auf den Grill legen bis diese rund herum schön kross ausgebacken sind.

Für den Limetten-Honig-Schmand Frühlingszwiebeln klein schneiden und zu dem Schmand hinzugeben. Für die Säure noch etwas Limetten Abrieb hinzugeben und alles miteinander vermengen.

Weizen Tortilla mit dem Limetten-Honig-Schmand bestreichen, den hausgemachten Krautsalat hinzugeben und anschließend die Spieß-Gesellen hinzufügen. Zum Schluss das Ganze zu einem Wrap wickeln, Holz-Spieße entfernen und anschneiden! Guten Appetit!

Weitere Rezeptvorschläge
Hier finden Sie unsere neusten Rezepte rund um das Thema Geflügel