Mein Steckbrief
Geflügellandwirt R., aus Erfurt
1) Seit wann betreiben Sie Ihren Hof?
Wir sind ein Familienbetrieb in 2. Generation. 2007 habe ich den elterlichen Landwirtschaftsbetrieb übernommen, den mein Vater 1991 gegründet hat. Ich bewirtschafte 200 Hektar Ackerbau und kümmere mich um die Milchkuhhaltung. Meine Frau betreibt unseren Pferdepensionsstall, kümmert sich um den Haushalt und ist für die Bürotätigkeiten zuständig. Gemeinsam betreiben wir seit Oktober 2017 die Hähnchenaufzucht für Wiesenhof.
2) Was ist das Besondere für Sie an der Hähnchenaufzucht?
Wir betreiben die Hähnchenaufzucht mit viel Leidenschaft und Freude. Beim Einstallen der Küken ist die ganze Familie vor Ort. Sie haben alle sehr viel Spaß daran, ganz besonders unsere Enkeltochter Emely (8 Jahre). Täglich machen wir zwei Durchgänge, um die Bedürfnisse der Tiere zu überprüfen und ggf. anzupassen. Es ist sehr wichtig, dass die Tiere genügend Einstreu, Futter und Wasser haben und die Temperatur im Stall richtig eingestellt ist. Wenn es unseren Tieren gut geht, geht es uns auch gut.
3) Wie sehen Sie die zukünftige Entwicklung in der Landwirtschaft?
Die Landwirtschaft ist weltweit eine der wichtigsten Wachstums- und Zukunftsbranchen. Angesichts wachsender Weltbevölkerung und begrenzter Energiequellen, wird ihre Bedeutung für die sichere Lebensmittelversorgung und für die Energiegewinnung aus nachwachsenden Rohstoffen weiter zunehmen. Die deutsche Landwirtschaft ist ein moderner Wirtschaftszweig, der sich zugleich seiner Tradition bewusst ist. Sie stellt sich der Herausforderung, Erträge nachhaltig zu steigern, ohne dabei in nennenswerten Umfang, neue Agrarflächen zu erschließen. Somit wird die Tiererzeugung mit Tierwohl- und Herkunftskennzeichnung weiteres Interesse gewinnen.
4) Womit beschäftigen Sie sich neben der Hähnchenaufzucht sonst noch?
Unsere Freizeit verbringen wir mit Familie und Freunden. Wir trinken zusammen einen Kaffee, grillen oder machen mal einen Tagesausflug. Seit 8 Jahren sind meine Frau und ich im Geflügelaufzuchtverband tätig, wo ich seither 2. Vorsitzender bin.
Meine Kollegen
Hähnchenhaltung
Unsere Hähnchen ziehen wir in Ställen in Bodenhaltung auf.
Die Besatzdichte ist in Deutschland in der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung gesetzlich geregelt und liegt bei 35 kg (Leichtmast) beziehungsweise 39 kg (Schwermast) pro m². Diese Werte liegen unterhalb der EU Richtlinie.
Wir schaffen naturnahe Bedingungen:
natürliche Einstreu, reguliertes Stallklima, Rücksichtnahme auf den Biorhythmus der Tiere durch Einhaltung von Nachtruhephasen, u.v.m.
Im Stall für die Hähnchenhaltung befindet sich eine Waage, die das Gewicht der Tiere erfasst. Das ist wichtig, da wir so den Gesundheitszustand kontrollieren können. Zudem stellen wir sicher, dass das zugelassene maximale Gewicht pro m² nicht überschritten wird.
Frisches Trinkwasser ist leicht zugänglich im Stall verteilt verfügbar.
Eigene Elterntiere, Brütereien sowie Futtermittel aus eigenen und zertifizierten Werken
Dank eines intensiven Schutzimpfungsprogramms unserer Elterntiere und strengen Hygienemaßnahmen in unseren Brütereien stellen wir sicher, dass die WIESENHOF Partnerlandwirte gesunde und widerstandsfähige Küken aufziehen. So wird ein notwendiger Medikamenteneinsatz in der Aufzucht minimiert.
Unsere Futtermittelwerke stellen in Deutschland zertifiziert nachhaltiges Futter her. Es ist garantiert salmonellenfrei und nicht gentechnisch verändert.
Stallbesuch
Lernen Sie unsere Landwirte persönlich kennen!
Sie wollen unsere Landwirte näher kennenlernen? Möchten mehr über die tägliche Arbeit von Landwirten wissen und sich ein eigenes Bild über die moderne Geflügelaufzucht machen? Dann kommen Sie uns besuchen! Unsere Führungen dauern ca. 2,5 Stunden und finden werktags statt. Selbstverständlich sind sie kostenlos.
Aus organisatorischen Gründen können wir Stallbesuche nur für Gruppen mit einer Größe von 8-20 Personen durchführen. Füllen Sie einfach das Anmeldeformular aus und schicken Sie es los. Wir melden uns dann bei Ihnen mit einem Terminvorschlag.
Besuchsberichte
WIESENHOF Stallbesuch im Landkreis Diepholz
Visbek im März 2016. Geflügel aus deutscher Aufzucht, dafür steht WIESENHOF. Was das alles beinhaltet, wollten Schülerinnen und Schüler der Oberstufe des Gymnasiums Nordenham von uns wissen. 30 Schülerinnen und Schüler besuchten im Landkreis Vechta und Diepholz einen Mast- und Elterntierstall von Wiesenhof. Viele betraten zum ersten Mal einen Stall und lernten zunächst die strengen Hygienevorschriften kennen: Hände mussten desinfiziert, Overalls übergezogen, Haarnetze aufgesetzt und Schuhüberzieher angezogen werden. Dann noch eine kurze Erklärung, wie man sich in einem Geflügelstall zu verhalten hat und los ging´s
Mitten drin statt nur dabei – unter diesem Motto konnten sich die Schülerinnen und Schüler im Stall die Hähnchen ausführlich anschauen. Und Fragen zur Aufzucht stellen. Wie lange werden die Hähnchen aufgezogen? Welches Futter bekommen sie? Wie groß ist so ein Stall eigentlich? Und wie viele Hähnchen passen hinein? Wo kommen die Eier her? Zur Aufzucht von Hähnchen gehört halt nicht nur ein großer Stall und Futter. Nein, man muss auch hinter der Sache stehen und mit viel Leidenschaft die Tiere großziehen.
