Landwirt B., Kreis Cloppenburg

1) Seit wann betreiben Sie den Hof?

Unsere Familie betreibt den Hof in der 11. Generation. Bereits im 16. Jahrhundert wurde er urkundlich erwähnt. Den landwirtschaftlichen Betrieb führen mein Vater und ich gemeinschaftlich. Neben dem Ackerbau waren wir ursprünglich nur in der Sauen- und Mastschweinehaltung tätig. 1992 begann dann mein Vater mit der Entenhaltung. Zunächst hatten wir Moschusenten und später wechselten wir auf die Pekingente.

2) Wie sieht ihr Familienleben auf dem Hof aus?

Wir leben gemeinsam mit drei Generationen auf unserem Hof. Seit einigen Jahren bilden wir auf unserem Betrieb aus. Die Auszubildenden erwerben ein breit gefächertes Wissen aufgrund der unterschiedlichen Betriebszweige. Unsere Familie sowie auch die Auszubildenden sind in unserer täglichen Arbeit eingebunden und erledigen verantwortungsbewusst die abwechslungsreichen Tätigkeiten. Ein gemeinsames Mittagessen findet täglich statt und wir halten es für wichtig, da auch das zu einem guten Informationsaustausch führt.

3) Seit wann ziehen Sie Enten für WIESENHOF auf?

Seit 2014 sind wir für WIESENHOF in der Entenaufzucht tätig.

4) Erzählen Sie uns von der Entenaufzucht.

Auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb befinden sich zwei voneinander getrennte Stallanlagen. Es handelt sich um einen Entenaufzuchtstall und einen Entenmaststall. Da der Aufzuchtstall etwas kleiner ist, kann zum einen die Temperatur nach Bedarf der Tiere besser reguliert werden und zum anderen das Futter- sowie Wasserangebot. Nach 14 Tagen im Aufzuchtstall kommen die Enten in den größeren Stall. Dort verfügen sie über ein zusätzliches Wasserangebot zur Befiederungspflege und über größere Futterschalen. Durch die spezielle Bauweise sowie mithilfe von technischen Anlagen stellen wir eine optimale Luft- und Wärmezufuhr sicher. Dreimal täglich schaue ich nach den Enten im Stall. Dabei kontrolliere ich das Futter- und Wasserangebot, die Luft- und Wärmezufuhr sowie den Gesundheitszustand der Herde. Das tägliche Einstreuen von frischem Stroh gehört auch mit dazu, dass sich die Enten wohl fühlen. Dieses Wohlbefinden der Enten steht für uns im Vordergrund und die ganze Familie hat viel Freude an der Arbeit.

5) Welche zusätzlichen landwirtschaftlichen Aktivitäten betreiben Sie?

Neben der Entenhaltung betreiben wir die Schweinemast, den Ackerbau sowie eine Biogasanlage in Kooperation mit einem Partner.

Visbek im März 2016. Geflügel aus deutscher Aufzucht, dafür steht WIESENHOF. Was das alles beinhaltet, wollten Schülerinnen und Schüler der Oberstufe des Gymnasiums Nordenham von uns wissen. 30 Schülerinnen und Schüler besuchten im Landkreis Vechta und Diepholz einen Mast- und Elterntierstall von Wiesenhof. Viele betraten zum ersten Mal einen Stall und lernten zunächst die strengen Hygienevorschriften kennen: Hände mussten desinfiziert, Overalls übergezogen, Haarnetze aufgesetzt und Schuhüberzieher angezogen werden. Dann noch eine kurze Erklärung, wie man sich in einem Geflügelstall zu verhalten hat und los ging´s

Mitten drin statt nur dabei – unter diesem Motto konnten sich die Schülerinnen und Schüler im Stall die Hähnchen ausführlich anschauen. Und Fragen zur Aufzucht stellen. Wie lange werden die Hähnchen aufgezogen? Welches Futter bekommen sie? Wie groß ist so ein Stall eigentlich? Und wie viele Hähnchen passen hinein? Wo kommen die Eier her? Zur Aufzucht von Hähnchen gehört halt nicht nur ein großer Stall und Futter. Nein, man muss auch hinter der Sache stehen und mit viel Leidenschaft die Tiere großziehen.