Neu:Geflügel Pastrami
New York style:
Genau das hat in der Chicken Schmiede noch gefehlt: Wurst!
Deswegen haben wir lang gehämmert und geschraubt und probiert – und jetzt ist sie da: die erste rockige Geflügelwurst aus der Schmiede, die Geflügel Pastrami! Klar, dass ich da nicht an einer Standard-Wurst rumgeschraubt habe, es sollte schon was ganz Besonderes werden. Und mit der Geflügel Pastrami ist das super gelungen: Der Kult-Genuss aus den USA ist jetzt erstmals als Geflügel-Variante in Deutschland erhältlich! Brettert die mal aufs Sandwich! Ein Hammer-Genuss, sag ich euch!
Euer Timo Hinkelmann.
Produktinfo
Lange wurde gehämmert, geschraubt und probiert - Jetzt ist sie da: Die erste rockige Geflügelwurst aus der Chicken Schmiede, die WIESENHOF Geflügel Pastrami! Damit kommt der Kult-Genuss aus den USA als Geflügel-Variante nach Deutschland!
90% Putenkeulenfleisch, 5% Hähnchenkeulenfleisch, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumiodat), gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzenprotein, Speisesalz, Rapsöl), Dextrose, Stabilisatoren: Diphosphate, Natriumcitrate; Glukosesirup, Säureregulator: Natriumcarbonate, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzmantel (Pfeffer schwarz, Knoblauch, Koriander, Zwiebeln, Paprika), Buchenholzrauch.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Portion 25 g | Referenz- menge in %*** |
|---|---|---|---|
| Brennwert kj | 491 kJ | 65 kJ | 1 % |
| kcal | 117 kcal | 16 kcal | 1 % |
| Fett | 5,0 g | 0,7 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 0,2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 2,0 g | 0,3 g | < 1 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 0,1 g | < 1 % |
| Eiweiß | 16 g | 2,1 g | 4 % |
| Salz | 3,0 g | 0,4 g | 7 % |
Timo Hinkelmann
ist der Koch mit dem Rocker-Charme. Der durch TV-Auftritte einem Millionenpublikum bekannt wurde. Der Koch, der es einfach mag und einfach macht. Zusammen mit WIESENHOF hat er die Chicken Schmiede geschaffen, in der rockiger Geflügel-Genuss entwickelt wird.
Mit noch mehr neuen Rezepturen, neuen Gewürzen und Marinaden hat Timo zusammen mit den WIESENHOF Geflügel-Experten weitere tolle Produkte entwickelt. Geflügel-Genuss – jung, frisch und kein Stück langweilig!
Sein Motto: Stumpf ist Trumpf!
Sein Lokal: quartierlounge.com
