Nachhaltige Umweltpolitik

Zertifizierungen

WIESENHOF verfügt seit 2003 über die DIN EN ISO-Zertifizierung 14001. Dies bedeutet, dass in den Betrieben Ziele zur Einsparung von Wasser, Abwasser, Abfall, Energie sowie der Reinigungs- und Verpackungsmittel festgelegt sind.

Beispiel:

Reduzierung des Wasserverbrauchs in den Schlachtereien und Verarbeitungsbetrieben um 25 % pro kg produziertes Geflügelfleisch (2003-2009).

Einsparungsmanagement

WIESENHOF hat damit auch im Rahmen der ISO-Zertifizierung 14001, Qualitäts- und Umweltziele
festgelegt, die einer jährlichen Überprüfung und Verbesserung bezüglich der:

• Einhaltung der Wasserverbrauchs-Ziele,

• der Trinkwasserqualität durch eigene Brunnen im Gewässerschutzprogramm (Schulungen von Landwirten bzgl. Düngung, Fruchtfolge),

• des Abwasserverbrauches durch eigene Kläranlagen,

• der Abfallvermeidung,

• des Strom- und Gasverbrauches,

• der Auslieferung von Mehrwegbehältern beim Verpackungsvolumen,

• einer geringen Luftemission bei Mästern und Schlachtereien und

• der effektiven Logistik bei den Transportkilometern

unterzogen werden.

Kreislaufwirtschaft/ Recycling

Auch im Bereich Kreislaufwirtschaft/ Recycling ist WIESENHOF aktiv. So werden beispielweise

• sämtliche bei der Produktion anfallenden Nebenprodukte weiterverwertet. Das entstehende Eiweiß wird bspw. vorrangig in der Tiernahrungsindustrie benötigt.

• der bei der Aufzucht anfallende Hühnermist, wird zur Substrat-Herstellung bei der Pilzzucht verarbeitet.

• uvm.